O verão já está batendo à porta, e com ele vem aquela vontade de comer algo mais leve, fresco e cheio de sabor, não é? Por isso, escolher receitas leves e práticas faz toda a diferença.
Pensando nisso, separamos ideias fáceis e deliciosas para você se refrescar sem abrir mão de uma boa alimentação. E o melhor: são preparações simples, com ingredientes que você encontra no GBarbosa, tudo para facilitar a sua rotina e deixar o verão mais leve.
Essas sugestões são ideais para quem quer comer bem e de forma saudável, sem complicação. Dá para fazer essas receitas para o almoço, jantar, ou até um lanche da tarde. Vamos juntos preparar o corpo e o paladar para os dias de sol? Confira as receitas e aproveite!
1. Salada refrescante de melancia com pepino
Para os dias mais quentes, uma saladinha leve e com ingredientes frescos é uma ótima escolha. Essa combinação de melancia com pepino é hidratante e tem um toque bem refrescante, perfeito para dar aquele alívio no calor.
Ingredientes:
- 2 xícaras de melancia em cubos;
- 1 pepino médio fatiado;
- Folhas de hortelã a gosto;
- Suco de 1 limão;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a melancia e o pepino.
- Adicione as folhas de hortelã.
- Regue com o suco de limão e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem e sirva imediatamente.
Para quem gosta de praticidade, essa salada é uma pedida certeira. Com ingredientes fáceis, esse prato é fresquinho e fica uma delícia.
2. Wrap leve de frango e vegetais
Nada melhor que um wrap prático para aqueles dias de calor em que a fome aperta, mas a vontade de cozinhar não. Esse wrap com frango desfiado e vegetais é leve, fácil de levar e cai bem em qualquer refeição.
Ingredientes:
- 1 pão folha ou tortilha;
- 1 xícara de peito de frango desfiado (cozido);
- 1/2 cenoura ralada;
- 1/2 pepino fatiado;
- Folhas de alface a gosto;
- 1 colher de sopa de iogurte natural;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
- Espalhe o iogurte natural sobre o pão folha.
- Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione a cenoura, o pepino e as folhas de alface.
- Enrole o wrap, corte ao meio e sirva.
Esse wrap é ótimo para um lanche rápido ou até para levar para o trabalho. É a combinação perfeita de sabor e praticidade.
3. Ceviche de tilápia com manga
Nada como uma receita refrescante e cheia de sabor para animar os dias quentes. O ceviche é aquele prato que mistura ingredientes leves, trazendo um equilíbrio entre acidez e doçura. Perfeito para quem quer algo diferente e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 250g de filé de tilápia em cubos;
- 1/2 manga em cubos;
- Suco de 2 limões;
- 1/2 cebola roxa em fatias finas;
- Coentro picado a gosto;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque os cubos de tilápia e regue com o suco de limão.
- Adicione a manga, a cebola e o coentro.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem, cubra e leve à geladeira por 15 minutos.
- Sirva gelado.
Essa receita é uma ótima opção de entrada para o almoço de verão e traz um toque tropical que combina com a estação.
4. Sanduíche natural de atum
Se a ideia é fazer um lanche leve e nutritivo, esse sanduíche de atum é uma excelente escolha. Ele é fácil de montar, fica delicioso e ainda ajuda a dar aquela segurada na fome, ideal para o verão.
Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral;
- 1 lata de atum em água (escorrido);
- 1 colher de sopa de maionese light;
- 1 cenoura ralada;
- Folhas de alface a gosto;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o atum com a maionese, a cenoura, o sal e a pimenta.
- Espalhe a mistura de atum sobre uma fatia de pão.
- Adicione as folhas de alface e cubra com a outra fatia.
- Sirva o sanduíche em temperatura ambiente.
Esse sanduíche é rápido e prático, ótimo para um lanche ou até mesmo um almoço leve.
5. Salada de grão-de-bico com legumes
O grão-de-bico é um ingrediente cheio de benefícios, além de ser bem versátil. Essa salada é colorida, fácil de fazer e perfeita para quem quer se sentir saciado com algo leve e cheio de sabor.
Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cozido;
- 1 tomate picado;
- 1/2 pepino em cubos;
- 1/2 cebola roxa picada;
- Coentro picado a gosto;
- Suco de 1 limão;
- Azeite, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o grão-de-bico, o tomate, o pepino e a cebola.
- Adicione o coentro e regue com o suco de limão e azeite.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
- Leve à geladeira e sirva gelado.
Essa salada é uma excelente escolha para os dias quentes e pode ser servida como acompanhamento ou prato principal.
Nada como ter uma seleção de receitas leves e rápidas para enfrentar o verão com energia e leveza. Com essas opções, você tem à disposição pratos saborosos e cheios de frescor, que combinam perfeitamente com o clima nordestino.
Seja para uma refeição principal, um lanche ou uma entrada refrescante, essas ideias vão te ajudar a aproveitar o melhor da estação.E para garantir tudo fresquinho, é só dar uma olhada no GBarbosa. Aproveite para explorar os produtos frescos e saudáveis que estão sempre disponíveis por aqui. Faça da sua alimentação uma aliada nesse verão e curta cada momento!
